Domaine "Emma" Minervois 2023

Domaine Lignères-Lathenay "Emma" Minervois 2023

Der Emma Minervois von Frédéric Lignières zeigt sich als kraftvoller Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Languedoc. In der Nase entfalten sich die typischen Kräuter des Südens, begleitet von saftigen Brombeeren und reifen Kirschen. Florale Noten und eine feine Würze runden das vielschichtige Aromenbild harmonisch ab.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Minervois AOC samtig und weich mit einer ausgewogenen Struktur. Die Cuvée aus Syrah, Carignan und Mourvèdre verbindet Kraft mit Eleganz und mündet in einem langen, würzigen Nachhall. Die geschmeidigen Gerbstoffe machen den Wein schon jetzt zugänglich und versprechen gleichzeitig eine gute Entwicklung über die nächsten Jahre.

Ein vielseitiger Begleiter für gesellige Abende, der sowohl spontan genossen als auch zu mediterranen Gerichten gereicht werden kann. Ob zu kräftigen Schmortöpfen, würzigem Chorizo oder provenzalischen Spezialitäten – dieser charaktervolle Südfranzose macht immer eine gute Figur.