Orfeo Negroamaro Puglia IGT 2022

Paolo Leo Orfeo Negroamaro Puglia IGT 2022

Der Orfeo Negroamaro zeigt sich als kraftvoller Vertreter aus dem sonnenverwöhnten Salento in Apulien. Mit seiner opulenten Art und dem vollen Körper verkörpert er die ganze Wärme Süditaliens. Reife Brombeeren und schwarze Kirschen treffen auf würzige Noten von Gewürznelke, während getrocknete Früchte dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser italienische Rotwein samtig und dicht strukturiert. Der Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques verleiht ihm eine schöne Balance zwischen Frucht und würzigen Nuancen. Die kräftigen, aber gut eingebundenen Gerbstoffe sorgen für einen langen, harmonischen Abgang mit erdigen und würzigen Anklängen.

Die Negroamaro-Traube, das Aushängeschild der Region Salento, entfaltet hier ihr volles Potenzial. Der Orfeo passt wunderbar zu geschmortem Rind, Lammkoteletts oder kräftiger Pasta mit Salsiccia. Auch zu gereiftem Käse oder an gemütlichen Abenden macht er eine gute Figur.