Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva 2018

Bodegas Alconde Sardasol Cabernet Sauvignon Reserva 2018

Dieser charaktervolle Reserva aus Navarra zeigt eindrucksvoll, was die alten Reben der Bodegas Alconde hervorbringen können. Mit seinem gehaltvollem und würzigen Charakter vereint er die Kraft reifer Brombeeren und Cassis mit einer feinen Pfeffernote. Dazu gesellen sich saftige Kirscharomen und eine vielschichtige Gewürzpalette, die jeden Schluck zu einem echten Genusserlebnis macht.

Der spanische Rotwein profitiert von seiner langen Reifezeit in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Nach 18 Monaten Ausbau entwickelt er seine ausgewogene Struktur mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Die Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt sich am Gaumen füllig und schmelzig, dabei bleibt sie stets frisch und lebendig. Vanillenoten vom Holzausbau runden das Geschmacksbild harmonisch ab.

Die selektive Handlese und klassische Mazeration verleihen diesem Wein seine dichte rubinrote Farbe und komplexe Aromatik. Er passt hervorragend zu Wildgerichten und gegrilltem Fleisch, macht aber auch zu gereiftem Käse eine gute Figur. Ein vielseitiger Begleiter für gesellige Abende oder besondere Anlässe.