Rosé Côtes de Gascogne IGP 2024

Der Rosé Côtes de Gascogne von der Domaine Horgelus vereint die Eleganz Südwestfrankreichs mit einer frischen, modernen Rosé-Stilistik. Hergestellt aus klassischen Rebsorten wie Merlot, Tannat und Cabernet Sauvignon, überzeugt dieser Wein durch sein feines Fruchtspiel, seine Ausgewogenheit und seine animierende Frische. Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, um Oxidation zu vermeiden und das frische Aromaprofil zu bewahren. Anschließend erfolgt eine temperaturgesteuerte Vergärung in Edelstahltanks, die den fruchtigen Charakter und die Klarheit des Weins unterstreicht.

Im Glas leuchtet der Rosé in einem zarten Lachsrosa mit leicht violetten Reflexen – ein echter Blickfang. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von reifen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt der Wein aromatisch, lebendig und gleichzeitig harmonisch. Die feine Säure balanciert die Frucht perfekt aus und führt in einen erfrischenden, sauberen Abgang.

Der Rosé Côtes de Gascogne ist ein idealer Begleiter zu leichter Antipasti, gegrilltem Lachs oder Geflügel, sommerlichen Salaten und hellem Fleisch. Auch solo auf der Terrasse serviert, ist er der perfekte Wein für warme Tage und entspannte Abende im Freien.