Óptimo Rosado 2024

Hellrosa mit feinen violetten Reflexen präsentiert sich der Bodegas Alconde Óptimo Rosado 2024 als fruchtiger, frisch wirkender Rosé mit schlankem Auftritt und angenehmer, zarter Fruchtsüße. In der Nase verführt er mit intensiven Noten von Erdbeere und Himbeere, untermalt von saftiger Kirsche und einem Hauch roter Johannisbeere. Am Gaumen bleibt er klar und geradlinig: leichtfüßig, animierend und elegant, mit lebendigem Zug und einem harmonischen, fruchtbetonten Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

Er stammt aus Navarra, Spanien, vinifiziert von Viñedos y Bodegas Alconde SL in Lerín. 100 % Merlot liefern die saftige Beerenfrucht und die weiche, charmante Textur, zugleich spiegelt die Region mit ihren sonnigen Tage–kühlen Nächte-Kontrasten die präzise, kühle Frucht wider. Das Saignée-Verfahren – das behutsame Abziehen eines Mostanteils aus der Rotweinmaische – sorgt für besondere Ausdruckskraft der roten Früchte und bewahrt dank anschließendem Ausbau im Edelstahltank die klare, frische Stilistik. So entsteht ein Rosé, der Frucht, Eleganz und Trinkfluss in perfekter Harmonie verbindet. Perfekt gekühlt bei 8–12 °C entfaltet er sich ideal als Aperitif und begleitet souverän sommerliche Salate, Ziegenkäse, mediterrane Tapas, gegrilltes Geflügel, Paella sowie asiatisch inspirierte, mild-würzige Küche. Aufgrund seiner unkomplizierten Art und der charmanten Fruchtsüße macht er auch zu pikanten Speisen und fruchtigen Vorspeisen eine hervorragende Figur. Am besten jung genießen; kurz- bis mittelfristig lagerfähig. Traditionelles Weinmacherhandwerk seit 1956 prägt die Handschrift der Bodega und unterstreicht den Fokus auf reine Frucht, Finesse und Trinkfreude. Enthält Sulfite.