Duna Mirante Primitivo di Manduria DOC 2020

Borgo dei Trulli Duna Mirante Primitivo di Manduria 2020

Der Duna Mirante Primitivo di Manduria ist ein beeindruckender italienischer Rotwein, der aus einer der außergewöhnlichsten Lagen Apuliens stammt: den Küstendünen von Monaco Mirante, nur 400 Meter vom Ionischen Meer entfernt. Diese maritime Nähe schützt die Reben vor extremen Temperaturschwankungen und verleiht dem Wein eine faszinierende Kombination aus Tiefe, Frische und mediterraner Eleganz.

Im Glas schimmert er in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: balsamische Noten von Thymian und Eukalyptus verbinden sich mit reifen Pflaumen, roten Beeren und einem feinen Hauch Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo di Manduria vollmundig, konzentriert und zugleich samtig weich – mit kraftvoller Struktur, würzigen Kräuternuancen und einem langen, harmonischen Abgang.

Die Trauben werden per Hand gelesen und besonders schonend verarbeitet. Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Das Ergebnis: ein charaktervoller Primitivo mit Terroir-Ausdruck und Finesse – auf nur 4.550 Flaschen limitiert. Ideal zu geschmortem Fleisch, würziger Pasta oder als meditativer Genusswein für besondere Momente.