Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Nicodemus Candidus Weißwein-Cuvée trocken 2020
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Alkoholgehalt
14,0% Vol.
Jürgen Ellwanger Nicodemus Candidus Weißwein-Cuvée trocken 2020
Das Aromaspektrum des Weines reicht von Birne, Orangenkonfitüre und Grüner Apfel bis hin zu gerösteten Nüsse. Im Mund vollsaftig und mit tollem Schmelz kommt er recht kräftig rüber. Eine feine Pfirsichnote am Gaumen, zartes Mineral aber auch herrlich eingebundene rauchige Holznote des Barriques beeindrucken den Gaumen. Komplexität und Struktur sorgen für den nachhaltigen Abgang des Weines.
Fact Sheet
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Württemberg
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Kerner, Chardonnay
- Qualitätsstufe: HADES
- Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: Barriquefass
- Alkohol: 14,0% Vol.
- Restzucker: 6,0 g/l
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Trinktemperatur: 10 bis 12 °C
- Geschmacksrichtung: Trocken
- Anlass: Feines Dinner
- Speiseempfehlungen: Geflügel, Lamm, Schwein, Wild, Käse, Wildgeflügel
Jürgen Ellwanger Nicodemus Candidus Weißwein-Cuvée trocken 2020
Das Aromaspektrum des Weines reicht von Birne, Orangenkonfitüre und Grüner Apfel bis hin zu gerösteten Nüsse. Im Mund vollsaftig und mit tollem Schmelz kommt er recht kräftig rüber. Eine feine Pfirsichnote am Gaumen, zartes Mineral aber auch herrlich eingebundene rauchige Holznote des Barriques beeindrucken den Gaumen. Komplexität und Struktur sorgen für den nachhaltigen Abgang des Weines.
Fact Sheet
- Herkunftsland: Deutschland
- Anbaugebiet: Württemberg
- Jahrgang: 2020
- Rebsorten: Kerner, Chardonnay
- Qualitätsstufe: HADES
- Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: Barriquefass
- Alkohol: 14,0% Vol.
- Restzucker: 6,0 g/l
- Gesamtsäure: 5,2 g/l
- Trinktemperatur: 10 bis 12 °C
- Geschmacksrichtung: Trocken
- Anlass: Feines Dinner
- Speiseempfehlungen: Geflügel, Lamm, Schwein, Wild, Käse, Wildgeflügel
Geschmacksprofil
Struktur
leicht
vollmunding
Geschmack
trocken
süß
Säure
mild
hoch
Aromen

Birne

Orange

Grüner Apfel

Nussig
Herkunftsland
Deutschland
Geschmack
trocken
Anbaugebiet
Württemberg
Alkoholgehalt
14,0% Vol.
Rebsorten
Restzucker
6,0 g/l
Ausbau
Barriquefass
Trinktemperatur
10 bis 12 °C