Lugana Ca'Nova DOC 2024

Cecilia Beretta Lugana Ca'Nova DOC 2024

Der Ca'Nova Lugana von Cecilia Beretta zeigt sich als eleganter Weißwein mit saftigen Aromen von Apfel und Birne, die von zarten Blütenaromen begleitet werden. Diese fruchtig-florale Komposition macht den Trebbiano di Lugana aus den bevorzugten Lagen am Gardasee zu einem echten Allrounder für viele Gelegenheiten.

Am Gaumen entfaltet sich der Lugana mit einer feinen, mineralischen Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Weißweine aus Italien wie dieser zeigen sich hier von ihrer zugänglichen Seite: leicht und trotzdem mit einem griffigen Abgang, der die fruchtigen Noten wunderbar trägt. Die Lehm-Kalk-Böden der Region prägen den terroirbetonten Charakter und sorgen für die feine Würze.

Kellermeister Carlo Olivari und die Familie Pasqua verstehen es, aus der Rebsorte Turbiana einen vielseitigen Begleiter zu kreieren. Ob zu frischen Salaten, Antipasti oder einem Risotto mit Gemüse, der Ca'Nova passt immer. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten und Fisch, etwa einem Kabeljau in Dillsoße.