Merlot Alto Adige DOC 2023

Schreckbichl Merlot Südtirol DOC 2023

Der Merlot von Schreckbichl Colterenzio zeigt sich als echter Südtiroler Klassiker mit samtweichem Charakter. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von roten Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, die sich harmonisch mit Cassis und feinen Gewürznoten verbinden. Diese fruchtige Vielfalt macht jeden Schluck zu einem genussvollen Erlebnis.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein aus Italien wunderbar ausgewogen mit mittlerem Körper und geschmeidigen Tanninen. Die lebendige Frucht wird von einer dezent rauchigen Note begleitet, während sich Pflaume und ein Hauch von Pfeffer dazugesellen. Der sechsmonatige Ausbau in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche verleiht dem Wein seine elegante Struktur und rundet das Geschmacksbild perfekt ab.

Die sonnenverwöhnten Lagen südlich von Margreid mit ihren lehmigen und sandig-tiefgründigen Böden bieten ideale Bedingungen für die über 30 Jahre alten Rebstöcke. Dieser zugängliche Merlot passt hervorragend zu Wild, pikantem Käse oder dunklen Fleischgerichten und macht auch solo getrunken eine gute Figur.