Mirea Primitivo di Manduria DOP 2022

Masseria Borgo dei Trulli Mirea Primitivo di Manduria DOP 2022

Dieser außergewöhnliche Primitivo di Manduria verkörpert die ganze Kraft und Leidenschaft Puglias. Aus über 60 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die als traditionelle Alberello Pugliese erzogen werden, entfaltet der Mirea eine beeindruckende Aromentiefe. Die natürliche Aufkonzentration der Trauben direkt am Stock verleiht diesem italienischen Rotwein seine charakteristische Opulenz, die von intensiven Noten schwarzer Kirschen, saftiger Backpflaumen und getrockneter Früchte geprägt wird. Feine Nuancen von Vanille und dunkler Schokolade runden das komplexe Aromenprofil harmonisch ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll, dabei überraschend ausgewogen. Die zehnmonatige Reifung in französischen Barriques verleiht ihm eine samtige Textur mit gut eingebundenen, reifen Tanninen. Der lange, süßliche Abgang wird von einer feinen Bitterkeit begleitet, die für zusätzliche Komplexität sorgt. Die Ganztraubenfermentation und sorgfältige Vinifikation bei Masseria Borgo dei Trulli schaffen einen Wein von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.

Nur in den besten Jahrgängen und in limitierter Auflage produziert, eignet sich dieser Primitivo perfekt als Meditationswein für besondere Momente. Er harmoniert wunderbar mit reichhaltigen Nudelaufläufen, gegrilltem roten Fleisch oder kräftigen Käsesorten. Bei einer Serviertemperatur von 18 bis 20 Grad entfaltet er sein volles Potenzial und macht jeden Anlass zu einem besonderen Genusserlebnis.