Weizenbier
Wird geladen...
Berg Hefe Hell 20x 0,5 Liter (MEHRWEG)
20,45 €
Inhalt: 10,0
Liter (2,05 € /
Liter)
Nicht verfügbar
inkl. MwSt., zzgl.
Versand
+ 3,10€ Pfand
Berg Hefe Hell 20x 0,5 Liter (MEHRWEG) ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Ja
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
5,1% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS043493
BERG HEFEWEIZEN
Im Reifekeller der Berg Brauerei in Ehingen-Berg sieht man Hefeweizen in offenen Bottichen gären – eine Braumethode von ganz großer Seltenheit – aufwendig und dadurch praktisch vergessen.
Der Gärschaum mit seinen Gerbstoffen und anschließend die Hefe werden mit dem großen Sieblöffel abgehoben. Die mit dem Sieblöffel abgehobene Hefe wird zur Vergärung des nächsten Suds der Würze zugegeben. Mit dieser Methode kommt der obergärige Charakter der Hefe zu seinem besonderen Ausdruck.
Stammwürze 12,7% | Alk. Vol. 5,1%
BERG HEFEWEIZEN
Im Reifekeller der Berg Brauerei in Ehingen-Berg sieht man Hefeweizen in offenen Bottichen gären – eine Braumethode von ganz großer Seltenheit – aufwendig und dadurch praktisch vergessen.
Der Gärschaum mit seinen Gerbstoffen und anschließend die Hefe werden mit dem großen Sieblöffel abgehoben. Die mit dem Sieblöffel abgehobene Hefe wird zur Vergärung des nächsten Suds der Würze zugegeben. Mit dieser Methode kommt der obergärige Charakter der Hefe zu seinem besonderen Ausdruck.
Stammwürze 12,7% | Alk. Vol. 5,1%
