Wild Turkey 81 Proof Bourbon Whiskey 40,5% 0,7 Liter

Der Wild Turkey 81 Proof Bourbon ist ein typischer Vertreter des Wild Turkey Kentucky Straight Bourbon und zeichnet sich durch seinen moderaten Alkoholgehalt von 40,5 % vol. aus, der knapp über dem gesetzlichen Minimum von 80 Proof für Bourbon liegt. Im Vergleich zum bekannteren Wild Turkey 101, der mit 50,5 % vol. deutlich kräftiger ist, bietet der 81 Proof eine mildere und zugänglichere Trinkstärke, was ihn besonders für Einsteiger und Genießer attraktiv macht, die einen ausgewogenen Bourbon suchen. Die Destillerie Wild Turkey produziert diesen Bourbon in Kentucky, USA, einem zentralen Herkunftsgebiet für authentischen Bourbon, und setzt dabei auf eine traditionelle Handwerkskunst mit modernen Qualitätsstandards. Die Maische überzeugt durch einen hohen Roggenanteil (High-Rye Mash Bill), was dem Bourbon eine charakteristische Würze und Komplexität verleiht und ihn von anderen Bourbons mit niedrigeren Roggenanteilen unterscheidet.

Die Reifung des Wild Turkey 81 Proof Bourbon erfolgt über einen Zeitraum von sechs bis acht Jahren in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Weißeichenfässern, die mit einem intensiven „No. 4 alligator char“ ausgebrannt sind. Diese Fassbehandlung trägt maßgeblich dazu bei, das Aroma des Whiskeys zu formen und ihm Tiefe sowie eine angenehme Holznote zu verleihen. Charakteristisch für diesen Bourbon sind seine vielschichtigen Aromen, die Noten von süßer Vanille, reifer Birne, Toffee und Karamell verbinden. Hinzu kommen würzige Akzente von Zimt sowie ein feiner Hauch von Eiche, was den Whiskey sowohl mild als auch vollmundig erscheinen lässt. Diese Kombination macht den 81 Proof Bourbon sowohl pur als auch in klassischen Cocktails wie dem Manhattan oder Old Fashioned vielseitig einsetzbar. Die Konzeption durch Eddie Russell, Associate Master Distiller und Mitglied der Kentucky Bourbon Hall of Fame, steht für eine milde Alternative zum deutlich intensiveren Wild Turkey 101 Bourbon, ohne dabei auf die für Wild Turkey typischen würzigen und aromatischen Merkmale zu verzichten.

Der Wild Turkey Bourbon mit 40,5 % Alkohol ist mehrfach ausgezeichnet worden und erfreut sich bei internationalen Spirituosenwettbewerben regelmäßig großer Anerkennung. Er ist ein sorgfältig gereifter Bourbon mit hohem Roggenanteil, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner anspricht und eignet sich für diejenigen, die auf der Suche nach einem Bourbon mit klar definierten Geschmacksnoten und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Würze und Süße sind. Seine mildere Struktur macht ihn zudem zur idealen Wahl für den alltäglichen Genuss ebenso wie für besondere Anlässe.