Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay trocken 2024

Oberrotweiler Weißburgunder & Chardonnay trocken 2024

Diese harmonische Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay vereint das Beste zweier klassischer Burgundersorten zu einem eleganten und fruchtigen Geschmackserlebnis. Die sonnenverwöhnten Reben vom Kaiserstuhl bringen saftige Aprikosen und reife Birnen ins Glas, während feine Kräuternoten für zusätzliche Komplexität sorgen.

Am Gaumen zeigt sich der Weißwein aus Deutschland herrlich frisch und lebendig. Die knackige Säure verleiht ihm eine rassige Struktur, während die Spontangärung und viermonatige Lagerung auf der Vollhefe für cremige Textur und würzige Tiefe sorgen. Das vulkanische Terroir des Kaiserstuhls spiegelt sich in einer feinen salzigen Mineralität wider, die jeden Schluck belebend macht.

Er passt wunderbar zu leichten Fischgerichten, zartem Geflügel oder frischer Pasta. Auch zu Spargel und feinen Vorspeisen macht er eine gute Figur. Mit seiner erfrischenden Art und dem vielschichtigen Aromaspiel ist er ein vielseitiger Begleiter für gesellige Abende und besondere Momente.