Bardolino Chiaretto Classico DOC 2023

Vigneti Villabella Bardolino Chiaretto Classico DOC 2023

Wie ein Sonnenuntergang über dem Gardasee fängt dieser Bardolino Chiaretto die pure Lebensfreude Norditaliens ein. Der korallenrosa schimmernde Rosé aus den klassischen Hügeln des Bardolino-Gebiets zeigt sich herrlich frisch und fruchtig, mit verführerischen Noten von saftigen Erdbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Orange. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf morenischem Boden, wo hauptsächlich Corvina und ein kleiner Anteil Rondinella gedeihen und diesem Chiaretto seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus knackiger Frische und feiner Fruchtigkeit. Die ausgeprägte, animierende Säure macht jeden Schluck zu einem erfrischenden Erlebnis, während zarte florale Anklänge von Rosenblüten und eine subtile Mineralität für zusätzliche Komplexität sorgen. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt der Wein eine bemerkenswerte Harmonie und einen eleganten Nachhall, der von feinen Noten rosa Pfeffers und aromatischen Kräutern begleitet wird. Die kurze Maischestandzeit vor der Gärung und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die pure Fruchtigkeit und Frische.

Dieser vielseitige Rosé macht jede Gelegenheit zu etwas Besonderem. Ob als spritziger Aperitif auf der Terrasse, zu einer bunten Antipasti-Platte oder zu gegrilltem weißen Fleisch – der Bardolino Chiaretto ist der perfekte Begleiter für gesellige Momente. Besonders gut harmoniert er mit mediterranen Klassikern wie Caprese, Prosciutto e Melone oder einer knusprigen Pizza. Auch zu Pasta mit frischen Tomaten oder Gemüsegerichten zeigt er sich von seiner besten Seite. Bei einer Serviertemperatur von 10 bis 12 Grad entfaltet er sein volles Aromaspektrum optimal.