Terroir Weissburgunder Löss trocken 2023

Thomas Walz Terroir Weissburgunder Löss trocken 2023

Der Thomas Walz Terroir Weißburgunder Löss ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Deutschland, der durch seine Herkunft, Vinifikation und stilistische Klarheit überzeugt. Gewachsen auf den charakteristischen Lössböden Badens, bringt dieser Wein das volle Potenzial der Region und Rebsorte zum Ausdruck – kraftvoll, mineralisch und mit faszinierender Frische.

In der Nase zeigt sich ein elegantes Spiel aus reifer Aprikose, saftiger Zitrusfrucht und einem Hauch gelber Apfelschale. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit lebendiger Struktur, frischer Säure und cremiger Fülle, begleitet von einer angenehm salzigen Mineralität. Diese Eigenschaften verdankt er den tiefgründigen Lössböden, die dem Weißburgunder aus Baden seine elegante Dichte und feine Aromatik verleihen.

Die Trauben werden Mitte November sorgfältig von Hand gelesen, sanft gepresst und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Eine mehrmonatige Lagerung auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität, Schmelz und Tiefe – ein Wein mit Substanz und Charakter.

Kulinarisch ist dieser Weißburgunder ein exzellenter Begleiter zu gegrilltem Fisch, frischen Salaten mit Ziegenkäse und Walnüssen oder leichten, mediterranen Gerichten. Ein echter Genusswein für alle, die Klarheit, Terroir und Handwerk schätzen.