Óptimo Blanco 2024

Der Bodegas Alconde Óptimo Blanco ist ein charaktervoller spanischer Weißwein, der mit seiner fruchtigen Frische und eleganten Struktur begeistert. Hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc, stammt dieser Weißwein aus dem renommierten Weinanbaugebiet Navarra im Norden Spaniens – bekannt für seine Vielfalt und hohe Qualität.

Im Glas zeigt er sich n einem klaren, leuchtenden Hellgelb. Das Bukett ist intensiv und vielschichtig: Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und frischer Zitrone treffen auf einen Hauch weißer Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, halbtrocken und mit perfekt ausbalancierter Säure. Die dezente Restsüße sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und macht ihn besonders zugänglich.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, sofort entrappt und schonend gepresst. Nach einer kurzen Maischestandzeit zur Aromenextraktion erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Dieser Prozess bewahrt nicht nur die sortentypischen Fruchtaromen, sondern sorgt auch für die frische, klare Stilistik, die den Óptimo Blanco auszeichnet.

Ob zu gegrilltem Fisch, mediterranen Meeresfrüchten oder sommerlich-leichten Vorspeisen – dieser Weißwein aus Navarra ist ein vielseitiger Speisebegleiter und brilliert ebenso solo auf der Terrasse.