Philipp Rotwein-Cuvée Große Reserve trocken 2022

Wöhrwag

Das Weingut Wöhrwag in Stuttgart-Untertürkheim steht seit sechs Generationen für württembergische Winzertradition auf hohem Niveau. Christin und Hans-Peter Wöhrwag übernahmen den Betrieb 1989 und führen ihn gemeinsam mit ihren Kindern Philipp, Moritz und Johanna, nach denen drei Cuvées benannt sind. Als VDP-Weingut bewirtschaftet die Familie rund 20 Hektar gutseigene Rebflächen, deren Herzstück die Monopollage Herzogenberg bildet. Ihre Gips-Keuper-Böden verleihen den Weinen eine kraftvolle Struktur und fruchtige Aromatik. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling mit 44 Prozent der Fläche, ergänzt um Lemberger, Burgundersorten, Trollinger, Merlot und Sauvignon Blanc. Naturnaher Weinbau und bewusst niedrige Erträge sorgen für vollreife Trauben

Württemberg ist das viertgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und die heimliche Rotweinhochburg der Republik, denn hier ist mehr als die Hälfte der Rebfläche mit roten Sorten bestockt. Die Weinberge ziehen sich entlang des Neckars und seiner Nebenflüsse wie Rems, Enz und Kocher, häufig in steilen Terrassenlagen auf Muschelkalk, Keuper und Löss. Leitrebsorte ist der Trollinger, der als süffiges Alltagsglas zum Viertele gehört, ergänzt um kraftvollen Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder sowie Riesling beim Weißwein. Geprägt ist Württemberg von einer starken Genossenschaftstradition und renommierten Familienweingütern rund um das Remstal, das Bottwartal und den Heuchelberg die international Beachtung finden.