{"product_id":"dautel-boennigheim-sonnenberg-chardonnay-1g-trocken","title":"Dautel Bönnigheim Sonnenberg Chardonnay 1G trocken 2023","description":"\u003ch2\u003eBönnigheim Sonnenberg Chardonnay VDP.Erste Lage trocken 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Bönnigheim Sonnenberg Chardonnay aus der renommierten VDP.Ersten Lage Sonnenberg in Bönnigheim beeindruckt mit seiner burgundisch eleganten Anmutung und einer bemerkenswert mineralischen Handschrift. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneter Birne, Honigmelone und Mirabelle, begleitet von feinen Nuancen aus Brotkrume, Walnuss und einem Hauch Honig. Dezente Rauchnoten und eine pulvrige Mineralität verleihen dem Duftbild zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und extraktreich, dabei von einer vitalen, zitrusfrischen Säure durchzogen, die ihm Spannung und Präzision verleiht. Salzige Mineralität und eine spürbare Steinigkeit prägen den Charakter und sorgen für einen bemerkenswerten Grip. Die Struktur ist straff und noch jugendlich verschlossen, was auf ein enormes Entwicklungspotenzial schließen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau über rund zehn bis zwölf Monate in kleinen Holzfässern sorgt für eine fein dosierte Holzwürze, die sich nahtlos in das Gesamtbild einfügt, ohne die kühle Stilistik zu überlagern. Zitrus und Salz klingen im Finale lange nach. Ein Chardonnay mit bemerkenswerter Klasse, geschaffen für anspruchsvolle Genussmomente und festliche Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dautel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56383050711366,"sku":"OS073545.single","price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/dautel-chardonnay-boennigheim-sonnenberg-1g-trocken.webp?v=1786008534","url":"https:\/\/shop.klauss.de\/products\/dautel-boennigheim-sonnenberg-chardonnay-1g-trocken","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}