{"title":"Kühling-Gillot","description":"","products":[{"product_id":"rose-by-gillot-edition-hase-trocken","title":"Rosé by Gillot Edition Hase trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eRosé by Gillot Edition Hase trocken 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé Edition Hase von Kühling-Gillot zeigt sich in feiner Lachsfarbe und verführt mit seinem frischen, fruchtigen Charakter. Die Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot vereint saftige Erdbeeren und Himbeeren mit einem Hauch von Kirschen und frischen Kräutern. Ein unkomplizierter Sommerwein, der pure Trinkfreude verspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Rosé leicht und erfrischend mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die spontane Gärung im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und verleiht dem Wein seine mineralische Eleganz. Der trockene Ausbau unterstreicht die natürliche Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Spanier-Gillot aus Bodenheim in Rheinhessen steht für moderne Weine mit Charakter. Dieser Rosé passt wunderbar zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Geflügel oder einem bunten Sommersalat. Auch zu Antipasti oder leichter Pasta macht er eine gute Figur und begleitet entspannte Abende auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140912165190,"sku":"OS073564.single","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/rose-by-gillot-edition-hase-trocken-rosewein-deutschland.jpg?v=1773223228"},{"product_id":"sauvignon-blanc-by-gillot-edition-hase-trocken","title":"Sauvignon Blanc by Gillot Edition Hase trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Blanc by Gillot Edition Hase trocken 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc Edition Hase zeigt sich als unkomplizierter Sommerwein mit jugendlichem Charme. Aromatisch und frisch entfaltet er ein lebendiges Spiel aus grünem Apfel, Stachelbeere und spritzigen Zitrusfrüchten. Ein Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht und dabei herrlich leicht daherkommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/deutsche-weissweine\" title=\"Leichte Weißweine aus Deutschland entdecken und kaufen\"\u003edeutsche Weißwein\u003c\/a\u003e saftig und geschmeidig mit einer animierenden Säure, die für einen präzisen Trinkfluss sorgt. Die mineralischen Noten verleihen ihm Struktur und Komplexität, während er trotzdem wunderbar zugänglich bleibt. Der mittlere Nachhall hinterlässt eine erfrischende Zitrusfrische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach schonender Handlese und Selektion reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank. Perfekt gekühlt bei 11 bis 13 Grad passt er ideal zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, frischen Gemüsesalaten oder einem leichten Fischcurry. Ein Wein für Terrassenabende, gesellige Runden oder einfach als erfrischender Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140912197958,"sku":"OS073565.single","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/sauvignon-blanc-by-gillot-edition-hase-trocken-weisswein-deutschland.jpg?v=1773229848"},{"product_id":"kuehling-gillot-qvinterra-riesling-vdp-gutswein-trocken","title":"Kühling-Gillot Qvinterra Riesling VDP.Gutswein trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eKühling-Gillot Qvinterra Riesling VDP.Gutswein trocken 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Qvinterra zeigt eindrucksvoll, was ein VDP.Gutswein alles kann. Dieser Riesling vereint die Kraft von fünf verschiedenen rheinhessischen Weinbergen und offenbart dabei eine beeindruckende Komplexität. In der Nase entfalten sich saftige Ananas und Pampelmuse, begleitet von frischen Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/deutsche-weissweine\" title=\"Die besten deutschen Weißweine entdecken und kaufen\"\u003edeutsche Weißwein\u003c\/a\u003e vollmundig und ausgewogen. Die rassige Säure verleiht ihm eine erfrischende Lebendigkeit, während die salzige Mineralität für Tiefe und Charakter sorgt. Die Spontanvergärung und monatelange Hefelagerung schaffen ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit enormem Druck und einem langen, präsenten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer biodynamische Anbau auf Kalk, Löss und Schieferböden spiegelt sich in der mineralischen Prägung wider. Ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu Fisch und Meeresfrüchten ebenso passt wie zu frischen Salaten oder Terrinen. Trotz seiner Komplexität bleibt er zugänglich und alltagstauglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140912230726,"sku":"OS073566.single","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/kuehling-gillot-qvinterra-riesling-gutswein-trocken-weisswein-deutschland.jpg?v=1773231778"},{"product_id":"kuehling-gillot-chardonnay-reserve-vdp-gutswein-trocken","title":"Kühling-Gillot Chardonnay Réserve VDP.Gutswein trocken 2025","description":"\u003ch2\u003eKühling-Gillot Chardonnay Réserve VDP.Gutswein trocken 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chardonnay Réserve vom Weingut Kühling-Gillot zeigt eindrucksvoll, was die kalkhaltigen Böden Rheinhessens hervorbringen können. In der Nase entfalten sich Aromen von Aprikose und gelbem Apfel, untermalt von Quitte und einer dezenten Vanillenote. Feine Kräuternuancen verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/deutsche-weissweine\" title=\"Weißweine aus Deutschland online entdecken und kaufen\"\u003eWeißwein aus Deutschland\u003c\/a\u003e vollmundig und gehaltvoll mit einem cremigen Schmelz. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während die Tonneau-Reifung dem Chardonnay eine seidige Textur und feine Würze verleiht. Die spontane Gärung und die Reifung auf der Feinhefe schaffen einen vielschichtigen Wein mit beeindruckender Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handernte der etwa 20 Jahre alten Rebstöcke aus den Laubenheimer und Oppenheimer Gemarkungen garantiert höchste Qualität. Er passt hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten oder einem klassischen Poulet Rôti mit Thymian und Zitrone.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140912296262,"sku":"OS073567.single","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/kuehling-gillot-chardonnay-reserve-gutswein-trocken-weisswein-deutschland.jpg?v=1773232255"},{"product_id":"kuehling-gillot-nierstein-riesling-vdp-erste-lage-trocken","title":"Kühling-Gillot Nierstein Riesling VDP.Erste Lage trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eKühling-Gillot Nierstein Riesling VDP.Erste Lage trocken 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche Riesling vom legendären roten Hang in Nierstein zeigt eindrucksvoll, was biodynamischer Weinbau und beste Lagen hervorbringen können. Die Nase verführt mit reifen gelben Früchten, feinen Zitrusnoten und einer charakteristischen rauchigen Mineralik, die vom roten Schiefer geprägt wird. Exotische Nuancen von Maracuja und Ananas verbinden sich mit erdigen Anklängen zu einem komplexen Aromenbild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet der \u003ca href=\"\/collections\/deutsche-weissweine\" title=\"Weißweine aus Deutschland online entdecken\"\u003eWeißwein aus Deutschland\u003c\/a\u003e seine ganze Eleganz: Die lebendige Säure verleiht Frische und Struktur, während die spontane Vergärung mit Wildhefen und der Ausbau auf der Feinhefe für eine cremige Textur und vielschichtige Tiefe sorgen. Nussige und tabakige Noten gesellen sich zu der prägnanten salzigen Mineralität, die diesem VDP.Erste Lage Riesling seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handernte der vollreifen Trauben und die sorgfältige Vinifikation im Holzfass machen diesen Riesling zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Besonders harmoniert er mit leicht bitteren Gemüsegerichten wie Chicorée oder wildem Brokkoli, deren Aromen er perfekt ergänzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140912329030,"sku":"OS073568.single","price":26.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/kuehling-gillot-nierstein-riesling-erste-lage-trocken-weisswein-deutschland.jpg?v=1773234321"},{"product_id":"kuehling-gillot-riesling-reserve-vom-rotliegenden-trocken","title":"Kühling-Gillot Riesling Réserve vom Rotliegenden trocken 2022","description":"\u003ch2\u003eKühling-Gillot Riesling Réserve vom Rotliegenden trocken 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser charaktervolle Riesling vom Roten Hang bei Nierstein zeigt eindrucksvoll, was die legendären Rotliegenden-Böden hervorbringen können. Die porösen Tonschiefer verleihen dem Wein eine markante Mineralität und salzige Würze, die sich mit saftigen Apfel- und Aprikosenaromen sowie einer rauchigen Kräuternote verbindet. Ein Hauch von rotem Pfeffer und Piment rundet das vielschichtige Aromaspiel ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/deutsche-weissweine\" title=\"Deutsche Weißweine online entdecken und kaufen\"\u003edeutsche Weißwein\u003c\/a\u003e vollmundig und gehaltvoll mit einer präzisen, lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Der zehnmonatige Ausbau im alten Holzfass und die lange Feinhefelagerung sorgen für eine cremige Textur und innere Dichte. Die Spontangärung unterstreicht den authentischen Charakter dieses Terroir-Weins aus Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarolin Spanier-Gillot lässt die selektiv handgelesenen Trauben im bergintegrierten Reifekeller ruhig heranreifen, bis sie ihre volle Ausdruckskraft entfalten. Der Riesling begleitet hervorragend helles Fleisch und aromatische Gemüsegerichte, macht aber auch solo als meditativer Genusswein eine ausgezeichnete Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140912361798,"sku":"OS073569.single","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/kuehling-gillot-riesling-reserve-vom-rotliegenden-trocken-weisswein-deutschland.jpg?v=1773235646"},{"product_id":"kuehling-gillot-hipping-riesling-gg-vdp-grosse-lage-trocken","title":"Kühling-Gillot Hipping Riesling GG VDP.Grosse Lage trocken 2024","description":"\u003ch2\u003eKühling-Gillot Hipping Riesling GG VDP.Große Lage trocken 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin monumentaler Riesling vom legendären Roten Hang zwischen Nierstein und Nackenheim, der die höchste Qualitätsstufe des VDP verkörpert. Dieser Große Gewächs vereint die mineralische Tiefe des roten Schiefers mit einer außergewöhnlichen Fruchtigkeit von weißem Pfirsich, Aprikose und Grapefruit. Die charakteristische Würze mit Noten von Ingwer und grünem Tee verleiht diesem vollmundigen Wein eine faszinierende Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich dieser \u003ca href=\"\/collections\/deutsche-weissweine\" title=\"Deutsche Weißweine online entdecken und kaufen\"\u003edeutsche Weißwein\u003c\/a\u003e mit präziser, lebendiger Säure und einer salzigen Mineralität, die perfekt mit den intensiven Zitrusaromen harmoniert. Der Ausbau im Holzfass verleiht dem Riesling zusätzliche Struktur und Tiefe, während die biodynamische Bewirtschaftung der Lage Hipping für authentischen Terroirausdruck sorgt. Der lange, raffinierte Abgang unterstreicht die außergewöhnliche Qualität dieses Großen Gewächses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser charaktervolle Riesling begleitet mürbe Wildgerichte mit fruchtigen Komponenten ebenso wie aromatische Gerichte der marokkanischen Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Partner für die gehobene Küche und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140912394566,"sku":"OS073570.single","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/kuehling-gillot-hipping-riesling-gg-vdp-grosse-lage-trocken-weisswein-deutschland.jpg?v=1773237794"}],"url":"https:\/\/shop.klauss.de\/collections\/kuehling-gillot.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}