{"title":"Cave de Cairanne","description":"","products":[{"product_id":"camille-cayran-cotes-du-rhone-le-pas-de-la-beaume","title":"Camille Cayran Côtes du Rhône Le Pas de la Beaume AOC 2023","description":"\u003ch2\u003eCamille Cayran Côtes du Rhône Le Pas de la Beaume AOC 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser unkomplizierte Côtes du Rhône zeigt sich von seiner schönsten Seite: fruchtig, saftig und herrlich zugänglich. Die Grenache-dominierte Cuvée aus Cairanne verführt mit saftigen Aromen von roten Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, während feine Gewürznoten von der typischen Garrigue-Landschaft erzählen. Ein echter Vin de copain, der Freude macht und zum gemeinsamen Genießen einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein samtig und weich mit einer angenehm mittleren Struktur. Die reifen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine schöne Balance zwischen Frucht und Würze. Die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Edelstahltanks bewahren die lebendige Frucht, während ein kleiner Anteil Macération carbonique für zusätzliche Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCave de Cairanne versteht es meisterhaft, die Vorzüge der kiesigen Kalkböden vor den Dentelles de Montmirail in die Flasche zu bringen. Bei 16 bis 17 Grad serviert, entfaltet dieser Rotwein sein volles Potenzial zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Ragouts oder einer geselligen Pizza-Runde mit Freunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521366774086,"sku":"OS074063.single","price":7.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/cotes-du-rhone-le-pas-de-la-beaume-AOC-2019-wein-rotwein-frankreich.jpg?v=1747734342"},{"product_id":"camille-cayran-le-chene-noir-cotes-du-rhone-villages","title":"Camille Cayran Le Chêne Noir Côtes du Rhône Villages AOP 2023","description":"\u003ch2\u003eCamille Cayran Le Chêne Noir Côtes du Rhône Villages AOP 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Chêne Noir aus dem Hause Camille Cayran zeigt sich als gehaltvoller Rotwein aus den sonnenverwöhnten Weinbergen um Cairanne. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und den intensiven Aromen von reifen Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren lädt er zum Genießen ein. Feine Gewürznoten und ein Hauch von Eichenholz runden das vielschichtige Aromenprofil ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein mit geschmeidigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die ihm Charakter verleiht ohne aufdringlich zu wirken. Die Cuvée aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault wurde teils traditionell, teils im Kohlensäuremazerationsverfahren vinifiziert und reifte anschließend zehn Monate in Betontanks. So entstand ein kraftvoller und zugleich zugänglicher Wein mit langem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Le Chêne Noir passt hervorragend zu geschmorten Gerichten wie Lammkeule mit Kräutern der Provence oder einem herzhaften Boeuf Bourguignon. Auch zu anderen Fleischgerichten in würzigen Saucen macht er eine gute Figur und bereichert sowohl den Alltag als auch festliche Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521366806854,"sku":"OS074100.single","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/le-chene-noir-cotes-du-rhone-villages-AOP-2018-wein-rotwein-frankreich.jpg?v=1747734343"},{"product_id":"camille-cayran-la-grande-rserve-cru-cairanne","title":"Camille Cayran La Grande Réserve Cru Cairanne AOP 2023","description":"\u003ch2\u003eCamille Cayran La Grande Réserve Cru Cairanne AOP 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser kraftvolle Rotwein aus dem Rhônetal zeigt sich von seiner gehaltvolsten Seite. Die Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah vereint intensive Aromen von Cassis und Schwarzkirsche mit würzigen Noten von Pfeffer und Zimt. Ein Hauch von Eichenholz rundet das komplexe Aromenprofil ab und verleiht diesem Cru Cairanne seine besondere Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein rund und strukturiert mit einer samtigen Textur. Die gut eingebundenen Tannine sorgen für Rückgrat, während die konzentrierte Frucht für Fülle sorgt. Das seidig weiche Finale macht jeden Schluck zu einem echten Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den besten Lagen der Cave de Cairanne und werden von Hand geerntet. Bei niedrigen Erträgen von nur 40 Hektolitern pro Hektar entstehen so besonders konzentrierte Weine. Perfekt zu Entrecôte, Lammkoteletts mit Thymian oder einem deftigen Schmorbraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Cairanne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54521368969542,"sku":"OS074101.single","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/7856\/1862\/files\/la-grande-reserve-cairanne-wein-rotwein-frankreich.jpg?v=1747734349"}],"url":"https:\/\/shop.klauss.de\/collections\/cave-de-cairanne.oembed","provider":"Klauss \u0026 Klauss","version":"1.0","type":"link"}